Krydderiblanding til kylling
Til 500g kylling.
Ingredienser
- 250 g mel
- 2/3 tsk salt
- 3 tsk hvid peber
- 1 tsk sort peber
- 1/2 tsk basilikum
- 1 tsk selleri salt
- 1 tsk tørret sennep
- 2 tsk hvidløgssalt
- 1 tsk stødt ingefær
- 1/3 tsk origano
- 4 tsk paprika
- 1/2 tsk timian
- æg og mælk
- olie til friture
Sådan!
- Tænd ovnen på 80 grader.
- Varm olie op til ca. 180 grader i en gryde.
- Rul kylling i blanding af æg og mælk.
- Rul kylling i blanding af mel og alle krydderierne.
- Steg kylling i olien i 12 min.
- Læg kylling i et fad og kom det i ovnen i 20 min.
...self-proclaimed Internet Enthusiast!