Bitmand

Krydderiblanding til kylling

Til 500g kylling.

Ingredienser

• 250 g mel
• 2/3 tsk salt
• 3 tsk hvid peber
• 1 tsk sort peber
• 1/2 tsk basilikum
• 1 tsk selleri salt
• 1 tsk tørret sennep
• 2 tsk hvidløgssalt
• 1 tsk stødt ingefær
• 1/3 tsk origano
• 4 tsk paprika
• 1/2 tsk timian
• æg og mælk
• olie til friture

Sådan!

• Tænd ovnen på 80 grader.
• Varm olie op til ca. 180 grader i en gryde.
• Rul kylling i blanding af æg og mælk.
• Rul kylling i blanding af mel og alle krydderierne.
• Steg kylling i olien i 12 min.
• Læg kylling i et fad og kom det i ovnen i 20 min.

Bitmand - a self-proclaimed Internet Enthusiast!